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主题宴会设计的分析

 1、主题宴会的主题众多，但主题宴会强调主题的单一性与个性化

 主题宴会的明显特点就是主题的单一性，一个宴会只有一个主题，只突出一种文化特色。设计某一个主题宴时，要求主题个性鲜明，与众不同，形成自己***的风格。其差异性越大，就越有优势。宴会主题的差异也是多方位的，产品、服务、环境、服饰、设施、宣传、营销等有形与无形的差异都行，只要有特色，就能引来的市场人气。

     2、切忌空洞、名不符实的应景之作

 近几年来，***各地涌现了不少的主题宴会，其风格多种多样，有原料宴、季节宴、古典宴、风景宴等等。但许多主题宴会设计存在的问题也不少，阜阳宴会厅施工，特别是那些古典人文宴和风景名胜宴，不少的菜品给人牵强附会之感。把几千年的菜品挖掘出来这确实是件好事，但有些菜品不敢恭维，重形式轻市场，华而不实，中看不中“吃”；那些风景名胜宴，在盘中摆出山山水水、花花草草，还有亭台楼阁、人和动物，许多菜难以食用，也不敢食用，违背了烹饪的基本规律。另外，在主题宴菜品的设计上，许多企业对莱品本身的开发不重视，而是一味地注重菜名的修饰、装扮、奇巧，酒店宴会厅施工，有些甚至是在玩文字游戏；许多菜品的名称很艰涩，让人看不懂、搞不明，削弱和违背了菜肴应有的价值。

婚礼堂宴会厅巴洛克主题风格

该词来源于葡萄牙语barroco，现代欧式宴会厅施工，意思是一种不规则的珍珠。巴洛克时期是一个崇尚高度华丽的年代，这种风格追求的是一种繁复夸饰、富丽堂皇、气势宏大、富于动感、优雅与浪漫。

婚礼堂宴会厅韩式浪漫风格

每个女孩都有个公主梦，韩式浪漫风格处处体现浪漫，美好纯净。这个唯美浪漫的色调，挟裹着可爱的少女心，诉说点点情意，似梦中的婚礼模样。

主题宴会实施方案的编制的步骤

首先大型宴会和高规格宴会，在宴会前应召集所有的宴会服务人员和厨师长开会，介绍宴会程序，安排任务，使所有工作人员都了解情况，特殊菜肴的制作过程和上菜技艺，并以书面的形式通知到各部门。

其次各项工作准备好后，宴会厅施工公司，宴会经理应对每一项工作仔细地进行检查，及时纠正发现问题，使整个宴会举行做好各项准备工作，各就各位。